专家视角：如何让文化走出博物馆？

作为中华文化的发源地，河南近些年在文化传播上不可谓不出彩，河南卫视打造的《唐宫夜宴》、《洛神水赋》、《龙门金刚》频频出圈，再次点燃了年轻人对传统文化的热情，国人的文化自信正在逐渐崛起。
但是，这远远不够。《港囧》、《夏洛特烦恼》两部喜剧影视在国内票房虽然达到了上百亿，但是在北美票房只有130万美金。因此，在重视传统文化的基础上，我们更应该帮助众多国民从生活中增强文化自信，让每一个人都成为中国文化的传播者。
并且，中国经济快速增长、稳定发展的背后离不开文化的推动。而当中国成为世界第二大经济体的时候，或许也是时候思考：如何通过社会化的方式，让众多束之高阁的文化走进大众的视野与生活中。
文化也有“根”
求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。中国的每种文化都有不同的渊源，如果不能了解文化的起源与发展，那么文化的传承就如同无根之木、无源之水。因此，只有不忘历史，才能开辟未来。越来越多的社会主体开始主动梳理中国几千年的传统文化。
在河南郑州，就有一家厨房文化博物馆，从历史和人文的角度，以人与神之间的关系作为主线，研究中国人的个性化需求以及饮食方式和思维方式，以青铜使用器、现代雕塑、七星灶、满汉全席、五谷的由来，特别是已知世界上最大的灶王神像（在中央美院经过一年多的筹集和雕塑）为表现形式，弘扬悠久的中国传统厨房文化。
在研究中国人生活方式的过程中，馆内也积累并保护了大量珍贵文物和文献资料，如历代古本灶王经、汉代古陶灶、灶君像，还有200件国家一、二级文物，超600件三级文物。
历代厨房及用具的梳理与陈列，不仅有助于人们理清中国厨房在不同朝代展现出来的特征，也有助于众多厨具行业的从业者从这些传统文化中汲取设计灵感，让众多产品的创新、创意不再依附于国外，而是真正有自己的文化元素，这才是帮助国内消费者真正建立起文化自信的核心。
传承的是“逻辑”
在学习国外文化的时候，我们一向秉承着“取其精华去其糟粕”的理念。实际上，这种理念也处处体现在传承中国文化的过程中。无论是饮食文化，还是纺织文化，在传承中都经历了创新。
因此，对于当下的众多社会主体来说，理解并利用文化背后的逻辑，结合现代人的生活习惯与科技水平，进行文化的融合，才是文化能够久盛不衰的根本。比如中国厨房文化博物馆里陈列着各个朝代的厨房模型，每一个朝代的生活习惯不同，厨房的功能也不尽相同。虽然经过了千年的延续，但是有些适合人们需求的功能，依旧存在人们的生活中，只不过是外在表现形式发生了变化。
如何借鉴古人的智慧，结合当下人在厨房方面的需求，将一些古代的元素或者功能融合在产品中，从而深入到普罗大众的生活中，才是文化传承的精髓。如汉代厨房的烟囱帽普遍设计了集烟腔，它能够降速降尘。考虑到这一功能也符合现代人的需求，大信家居便将这一功能加以改良应用到了集成灶中，让汉代的文化走入千家万户。
同样地，基于古代厨房工作区的构造及特点，大信家居也发现一日三餐可以节约27%的时间与60%的路径，从而打造出更适合中国人烹调习惯的厨房。
各个朝代厨具、家具模型的展示与演变本身就是一部家居史，它反映的不仅是家居行业的发展，也是消费者的需求。在中国经济不断崛起的情况下，中国很多自己的设计已经在逐渐取代舶来品，那么这些产品的设计与创新来自于哪里？古人的智慧。
以史为镜可以知兴衰，基于几千年的文化演变，设计出适合中国消费者习惯的产品，才能把握行业发展的脉络。
时代的标志
文化的传承与发展是一体的，传承的同时也需要发展。纵观每一个朝代的文化，都会根据当时的经济、技术等因素进行形态的转变。即便是一个勺子，也会根据不同朝代的经济、技术、社会稳定等条件而在形状、材质、大小等方面发生不同的变化。
因此，文化需要不断结合当下的科技，焕发出新的活力并适合当下消费者的需求，能够代表一个时代的文化才能够代代流传。大信家居在不断梳理中国历代厨房在设计、创新上的优点并将其融合到现代化厨具中的同时，也在结合现代技术，让这些传统文化借助科技实现发展。
所有的产品都是以用户需求为核心，是成功企业始终坚持的原则。一方面，基于顾客的个性化需求，大信家居结合大数据等技术将顾客个性化的需求模块化，根据房屋格局快速构建出配套的设施及设计，再进而根据用户的需求进行细节调整，整个过程快速降低了整个周期。
在梳理历代厨房家具的过程中，中国厨房文化博物馆发现留下来的产品都是当时技术发展的缩影。因此，大信家居在产品设计的过程中，也积极探索新技术，通过自主研发的设计软件、ERP系统以及独立的云计算中心，实现从创意设计到生产制造再到仓储物流的全流程信息化。整个研发过程中的透明化、数据化，促使产品从设计到交付的时间与成本都快速降低。
文化兴衰，匹夫有责！中国优秀的传统文化不应该只存在于文献、博物馆中，它更应该存在于人们的生活中，而真正值得流传下去的一定是经过普罗大众检验的文化，而让文化走出博物馆是每一个时代的使命！