了解过大信的人都听说过，大信家居有一种特殊的、有别于其他家居企业的玩儿法，——工业旅游。总的来说，工业旅游是一种旅游新概念和产品新形式，是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生。

传承是一种伟大的坚持。
文物是亲人们留下的最珍贵的家书，用心去读，
需放下自己，无私的投入宽广的时空，需正视先人，
让流传至今的文明继续鲜活。
用爱与智慧去理解我们的先辈，用爱与智慧去滋养我们的后人，
这是我们的责任和荣幸。
愿用心品味，愿品有所得。

——大信家居CEO 庞理

前言

为了设计出更好的产品，大信家居在研究中国人生活方式的过程中积累并保护了大量珍贵文物和文献资料。经过大信庞学元董事长及其夫人十几年的用心收藏和整理，建成了大信厨房博物馆这一公益性公共平台，并无偿捐赠给国家。在这里为现代设计启迪灵感，为传播中华优秀文化提供舞台。

中国厨房文化博物馆位于河南省郑州郑东新区大信工业园内，总占地面积2200平方米，是中国第一家厨房文化博物馆。 

中国厨房文化博物馆由大信橱柜独资捐建，由原清华大学教授、香港与澳门特别行政区区旗设计者肖红先生担任文化顾问，并由清华美院、中央美院毕业的青年才俊精心设计雕刻完成，整个博物馆从最初的文化探索、考证、设计到施工建造完毕，历时7年时间。

中国是泛神主义国家，民以食为天，中国人敬神是从吃开始。中国厨房文化博物馆从历史和人文的角度，以人与神之间的关系作为主线，研究中国人的个性化需求以及饮食方式和思维方式，以青铜使用器、现代雕塑、七星灶、满汉全席、五谷的由来，特别是已知世界上最大的灶王神像（在中央美院经过一年多的筹集和雕塑，堪称中国一绝）为表现形式，来弘扬悠久的传统中国厨房文化。

中国厨房文化博物馆馆藏丰富，其中历代古本灶王经、汉代古陶灶、灶君像数量之庞大，藏品之精美，堪称世界之最，其中国家一、二级文物超过200件，三级文物超过600件。

中国厨房文化博物馆作为中国厨房文化的一个传播中心，免费对外开放，迎接国内外四面八方的游客前来参观。自2011年开馆至今，已接待超过30个国家，并有50多万游客到访。